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Japanese Rum
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- 【お知らせ】新作ラム酒「Rum from Kumano Kodo」発売延期のお知らせ
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- PLUM 62 販売開始のお知らせ
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- PLUM 62 は3月31日に販売開始いたします。
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夏のラムカクテル6選｜アウトドア向きの簡単レシピと楽しむコツを紹介 by TRUCK Japa...
夏のイベントといえば、青空の下で楽しむバーベキューやキャンプが定番です。 そんなアウトドアシーンを盛り上げてくれる、爽快な夏のラムカクテルを紹介します。南国生まれのラム酒には夏らしいカクテルレシピが多数あり、手軽に炭酸やフルーツと合わせるだけで美味しいカクテルが作れます。 今回は、アウトドア向きのカクテルレシピ6選に加えて、カクテルの幅が広がる便利なリキュールも紹介します。また、前日にカクテルを仕込んでおくといったアウトドアを手軽に楽しむコツも解説するので、ぜひ参考にしてみてください。 夏のカクテルならラムベースがおすすめ 夏にぴったりのカクテルなら、ラムベースがおすすめです。実際、ラム酒と聞くと「夏に飲みたくなるお酒」とイメージする方も多いのではないでしょうか。ここからは、そんな夏のイメージを持つラム酒の魅力を紹介します。 ラム酒がどのようなお酒なのか詳しく知りたい方は、ラム酒とはどんなお酒？原料・味わいから製法・おすすめ銘柄まで徹底解説も参考にしてみてください。 南国生まれで夏と相性抜群 ラム酒はサトウキビを原料とするお酒で、温暖なカリブ海諸島で育まれました。高温多湿な地域で生まれたお酒だからこそ、ラム酒には青い海と白い砂浜、明るく照りつける太陽といった南国のイメージがあるのでしょう。 また、ラム酒には夏が似合う定番カクテルが数多くあります。たとえば、ミントの清涼感が楽しめる「モヒート」や、ライムの酸味が効いた「ダイキリ」は、暑い季節にさっぱりと飲める人気カクテルです。南国らしい開放的なイメージのカクテルが作れるラム酒は、まさに夏にふさわしいお酒といえます。 炭酸や柑橘と合わせれば爽快感アップ ラム酒は炭酸やフルーツと相性が良く、組み合わせによって爽快感がぐんとアップします。暑い夏の日、ラム酒をストレートで飲むのは少々重いと感じるときがあるかもしれません。 そんなとき、ソーダやジンジャーエールなどの炭酸で割ればアルコールの刺激がやわらぎ、シュワシュワとした軽快な口当たりが楽しめます。 さらに、レモンやライム、オレンジといったフルーツを加えれば、酸味がアクセントとなった清涼感ある味わいが楽しめます。「ラム酒＋柑橘」の組み合わせは、味わいをすっきりと整えてくれるので、暑い季節には特におすすめです。 アウトドアで楽しめる手軽さ ラム酒は常温で持ち運べるため、アウトドアでも手軽に扱えます。ビールのように冷やす必要がないので、クーラーボックスの容量も節約できます。 また、コーラやオレンジジュースなどの手近な飲み物と合わせれば、さまざまなカクテルが簡単に作れます。カップに注いで軽く混ぜるだけで、美味しいカクテルの完成です。 アウトドアシーンでは同じ飲み物ばかりで飽きてしまうこともありますが、ラム酒があればバリエーションが広がります。気分や料理に合わせてアレンジでき、野外での楽しい時間がさらに充実するでしょう。 アウトドアにおすすめ！夏の簡単カクテルレシピ6選 ここからは、アウトドアシーンで楽しめる夏のラムカクテルを6種類紹介します。 モヒート ラムハイボール キューバリブレ ラムバック ソルクバーノ ティポンシュ どれもシンプルな材料で作れるレシピばかりなので、キャンプやバーベキューなどで気軽に楽しめます。他のカクテルレシピも知りたい方は、ラム酒カクテル16選｜ロング・ショートのおすすめレシピを紹介を参考にしてみてください。 モヒート（Mojito） モヒートは、キューバ生まれの代表的なラムカクテルです。夏の定番ドリンクで、材料をそろえればアウトドアでも簡単に作れます。 材料 ホワイトラム：30〜45ml...
夏のラムカクテル6選｜アウトドア向きの簡単レシピと楽しむコツを紹介 by TRUCK Japa...
夏のイベントといえば、青空の下で楽しむバーベキューやキャンプが定番です。 そんなアウトドアシーンを盛り上げてくれる、爽快な夏のラムカクテルを紹介します。南国生まれのラム酒には夏らしいカクテルレシピが多数あり、手軽に炭酸やフルーツと合わせるだけで美味しいカクテルが作れます。 今回は、アウトドア向きのカクテルレシピ6選に加えて、カクテルの幅が広がる便利なリキュールも紹介します。また、前日にカクテルを仕込んでおくといったアウトドアを手軽に楽しむコツも解説するので、ぜひ参考にしてみてください。 夏のカクテルならラムベースがおすすめ 夏にぴったりのカクテルなら、ラムベースがおすすめです。実際、ラム酒と聞くと「夏に飲みたくなるお酒」とイメージする方も多いのではないでしょうか。ここからは、そんな夏のイメージを持つラム酒の魅力を紹介します。 ラム酒がどのようなお酒なのか詳しく知りたい方は、ラム酒とはどんなお酒？原料・味わいから製法・おすすめ銘柄まで徹底解説も参考にしてみてください。 南国生まれで夏と相性抜群 ラム酒はサトウキビを原料とするお酒で、温暖なカリブ海諸島で育まれました。高温多湿な地域で生まれたお酒だからこそ、ラム酒には青い海と白い砂浜、明るく照りつける太陽といった南国のイメージがあるのでしょう。 また、ラム酒には夏が似合う定番カクテルが数多くあります。たとえば、ミントの清涼感が楽しめる「モヒート」や、ライムの酸味が効いた「ダイキリ」は、暑い季節にさっぱりと飲める人気カクテルです。南国らしい開放的なイメージのカクテルが作れるラム酒は、まさに夏にふさわしいお酒といえます。 炭酸や柑橘と合わせれば爽快感アップ ラム酒は炭酸やフルーツと相性が良く、組み合わせによって爽快感がぐんとアップします。暑い夏の日、ラム酒をストレートで飲むのは少々重いと感じるときがあるかもしれません。 そんなとき、ソーダやジンジャーエールなどの炭酸で割ればアルコールの刺激がやわらぎ、シュワシュワとした軽快な口当たりが楽しめます。 さらに、レモンやライム、オレンジといったフルーツを加えれば、酸味がアクセントとなった清涼感ある味わいが楽しめます。「ラム酒＋柑橘」の組み合わせは、味わいをすっきりと整えてくれるので、暑い季節には特におすすめです。 アウトドアで楽しめる手軽さ ラム酒は常温で持ち運べるため、アウトドアでも手軽に扱えます。ビールのように冷やす必要がないので、クーラーボックスの容量も節約できます。 また、コーラやオレンジジュースなどの手近な飲み物と合わせれば、さまざまなカクテルが簡単に作れます。カップに注いで軽く混ぜるだけで、美味しいカクテルの完成です。 アウトドアシーンでは同じ飲み物ばかりで飽きてしまうこともありますが、ラム酒があればバリエーションが広がります。気分や料理に合わせてアレンジでき、野外での楽しい時間がさらに充実するでしょう。 アウトドアにおすすめ！夏の簡単カクテルレシピ6選 ここからは、アウトドアシーンで楽しめる夏のラムカクテルを6種類紹介します。 モヒート ラムハイボール キューバリブレ ラムバック ソルクバーノ ティポンシュ どれもシンプルな材料で作れるレシピばかりなので、キャンプやバーベキューなどで気軽に楽しめます。他のカクテルレシピも知りたい方は、ラム酒カクテル16選｜ロング・ショートのおすすめレシピを紹介を参考にしてみてください。 モヒート（Mojito） モヒートは、キューバ生まれの代表的なラムカクテルです。夏の定番ドリンクで、材料をそろえればアウトドアでも簡単に作れます。 材料 ホワイトラム：30〜45ml...
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国産ラム酒TRUCK Japanese Rum｜和歌山発・クラフトラムの魅力を徹底解説 by ...
和歌山生まれのTRUCK Japanese Rumは、土地ならではの原料や自然環境を活かしてつくられるクラフトラムです。 なぜ和歌山でラム酒をつくるのか？その理由は、和歌山特有の酵母と多様な文化を受け入れる熊野の風土にあります。温暖で湿潤な熊野の気候、紀伊山地が育む清らかな水、梅や熊野古道から採取した酵母、これらが組み合わさることで他にはない独自のラム酒が生まれます。 本記事では、TRUCK Japanese Rumが生まれた和歌山・熊野の魅力と製造へのこだわり、2つの国産ホワイトラムについて詳しく紹介します。 TRUCK Japanese Rum｜和歌山生まれの国産ラム酒 TRUCK Japanese Rumは、フルーツ王国・和歌山から生まれた国産クラフトラムです。 「飲み方は自由、製法は自由、味わい方は多種多様」をコンセプトに掲げ、原料選びから発酵、蒸留工程まで細部にこだわったラム酒を製造しており、います。和歌山県熊野の地から、地域の特色を活かしたオリジナリティあふれるラム酒を世界に向けて発信しています。 Rum from Kumano KodoやPLUM 62といった国産ホワイトラムをつくっており、Rum from Kumano Kodoは世界遺産・熊野古道の土壌から採取された「古道酵母KODO.ec162株」を使用しています。PLUM 62は梅から採取した酵母と沖縄県産の黒糖を組み合わせたホワイトラムで、アルコール度数62％の力強いコクが楽しめます。各製品の詳細は後述します。 ラム酒がどのようなお酒なのか詳しく知りたい方は、ラム酒とはどんなお酒？原料・味わいから製法・おすすめ銘柄まで徹底解説も参考にしてみてください。 和歌山特有の酵母 TRUCK Japanese Rumの大きな特徴は、和歌山特有の酵母を使用していることです。 酵母はラム酒づくりで極めて重要な役割を果たす微生物で、発酵工程でエステルや有機酸といった香味成分を生み出し、ラム酒の香りや味わいの複雑さを決定づけます。使用する酵母によって香味成分が異なるため、酵母はラム酒の個性の源といえます。 TRUCK...
国産ラム酒TRUCK Japanese Rum｜和歌山発・クラフトラムの魅力を徹底解説 by ...
和歌山生まれのTRUCK Japanese Rumは、土地ならではの原料や自然環境を活かしてつくられるクラフトラムです。 なぜ和歌山でラム酒をつくるのか？その理由は、和歌山特有の酵母と多様な文化を受け入れる熊野の風土にあります。温暖で湿潤な熊野の気候、紀伊山地が育む清らかな水、梅や熊野古道から採取した酵母、これらが組み合わさることで他にはない独自のラム酒が生まれます。 本記事では、TRUCK Japanese Rumが生まれた和歌山・熊野の魅力と製造へのこだわり、2つの国産ホワイトラムについて詳しく紹介します。 TRUCK Japanese Rum｜和歌山生まれの国産ラム酒 TRUCK Japanese Rumは、フルーツ王国・和歌山から生まれた国産クラフトラムです。 「飲み方は自由、製法は自由、味わい方は多種多様」をコンセプトに掲げ、原料選びから発酵、蒸留工程まで細部にこだわったラム酒を製造しており、います。和歌山県熊野の地から、地域の特色を活かしたオリジナリティあふれるラム酒を世界に向けて発信しています。 Rum from Kumano KodoやPLUM 62といった国産ホワイトラムをつくっており、Rum from Kumano Kodoは世界遺産・熊野古道の土壌から採取された「古道酵母KODO.ec162株」を使用しています。PLUM 62は梅から採取した酵母と沖縄県産の黒糖を組み合わせたホワイトラムで、アルコール度数62％の力強いコクが楽しめます。各製品の詳細は後述します。 ラム酒がどのようなお酒なのか詳しく知りたい方は、ラム酒とはどんなお酒？原料・味わいから製法・おすすめ銘柄まで徹底解説も参考にしてみてください。 和歌山特有の酵母 TRUCK Japanese Rumの大きな特徴は、和歌山特有の酵母を使用していることです。 酵母はラム酒づくりで極めて重要な役割を果たす微生物で、発酵工程でエステルや有機酸といった香味成分を生み出し、ラム酒の香りや味わいの複雑さを決定づけます。使用する酵母によって香味成分が異なるため、酵母はラム酒の個性の源といえます。 TRUCK...
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アグリコールラムとは？定義・産地・銘柄・飲み方まで徹底解説 by TRUCK Japanese...
アグリコールラムは、サトウキビの搾り汁をそのまま発酵・蒸留してつくられる希少なラム酒です。EU規則上、「アグリコール」と名乗れるのは、フランス海外県（マルティニーク・グアドループ・レユニオン・フランス領ギアナ）とポルトガル領マデイラの、地理的表示（GI）を持つラム酒に限られます。なかでもマルティニーク産アグリコールラムは、世界で唯一のラムのAOC(原産地統制呼称)に認定された、ラムの世界における別格の存在です。 本記事では、アグリコールラムの定義や他のラム酒との違い、主要産地、代表銘柄、おすすめの飲み方などを徹底解説します。初心者の方にも分かりやすく紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。 ラム酒の基本を知りたい方はラム酒とはどんなお酒？原料・味わいから製法・おすすめ銘柄まで徹底解説もあわせてご覧ください。 アグリコールラム（Rhum Agricole）とは アグリコールラム（Rhum Agricole）とは、サトウキビの新鮮な搾り汁を発酵・蒸留してつくられるラム酒です。サトウキビ本来の風味がそのまま味わいに反映されており、産地や蒸留所、サトウキビの収穫年といった条件によって味わいが異なります。 原料であるサトウキビの搾り汁は搾った直後から劣化が始まるため、アグリコールラムはサトウキビの栽培地に近い蒸留所で、なおかつ収穫期にしか製造できません。製造できる環境が限られているため、世界のラム酒のなかでも、ごくわずかしか流通していない希少な存在です。 ここからは、アグリコールラムの特徴を紹介します。他のラム酒との違い、アグリコールという名前の意味、そして味わいの3つの角度から見ていきましょう。 ラム酒の原料について詳しく知りたい方はラム酒は何からできている？原料のサトウキビ・製法・おいしい飲み方を解説も参考にしてみてください。 トラディショナルラム・ハイテストモラセスラムとの違い ラム酒は原料・製法の観点では、大きくアグリコール、トラディショナル、ハイテストモラセスの3つのスタイルに整理できます。スタイルの違いを下表にまとめました。 スタイル 原料 アグリコール サトウキビの搾り汁を発酵・蒸留する トラディショナル サトウキビの搾り汁から砂糖を精製した後に残る、糖蜜（モラセス）を発酵・蒸留する ハイテストモラセス サトウキビの搾り汁を加熱し、濃縮させたシロップ（ハイテストモラセス）を発酵・蒸留する アグリコールスタイルのラム酒は、サトウキビの新鮮な搾り汁を原料にしています。サトウキビジュースを丸ごと発酵・蒸留している点が、他の2つのラム酒と異なるポイントです。 トラディショナルスタイルのラム酒の原料は、サトウキビの搾り汁から砂糖を取り出した後に残る副産物「糖蜜（モラセス）」です。サトウキビの搾り汁を煮詰めて砂糖となる結晶を取り出し、その後に残る糖蜜を発酵・蒸留してつくられます。 もともとラム酒は、サトウキビから砂糖製造の過程で生まれる糖蜜を有効活用するために誕生しました。ラム酒には製糖業とともに発展してきた歴史があり、世界で生産されるラム酒の大半を占めるのが、このトラディショナルスタイルのラム酒です。トラディショナルラムは、別名「インダストリアルラム（Rhum Industriel／工業的なラム）」ともいわれ、これは「砂糖製造の工程」で残る副産物を原料にしていることを表しています。 ハイテストモラセスは、サトウキビの搾り汁を加熱し、水分を飛ばして濃縮させたシロップ（ハイテストモラセス）を原料にしてつくられるラム酒です。砂糖を取り出さない点ではアグリコールスタイルに近く、搾り汁を一度加工してから使う点ではトラディショナルにも似ており、両者の中間に位置するスタイルといえます。 ラム酒の種類を詳しく知りたい方はラム酒の種類と選び方｜製法・産地・熟成・風味別に違いを解説も参考にしてみてください。 アグリコールの意味 アグリコール（agricole）は、フランス語で「農業の」「農耕に関する」を意味する形容詞です。アグリコールラムを直訳すれば「農業のラム」となります。 農作物であるサトウキビの搾り汁を直接原料に使うアグリコールスタイルの特徴を、ストレートに表現している名前といえるでしょう。砂糖製造の副産物を原料にするトラディショナルラム（別名：インダストリアルラム＝工業的なラム）と、対をなす呼び名でもあります。...
アグリコールラムとは？定義・産地・銘柄・飲み方まで徹底解説 by TRUCK Japanese...
アグリコールラムは、サトウキビの搾り汁をそのまま発酵・蒸留してつくられる希少なラム酒です。EU規則上、「アグリコール」と名乗れるのは、フランス海外県（マルティニーク・グアドループ・レユニオン・フランス領ギアナ）とポルトガル領マデイラの、地理的表示（GI）を持つラム酒に限られます。なかでもマルティニーク産アグリコールラムは、世界で唯一のラムのAOC(原産地統制呼称)に認定された、ラムの世界における別格の存在です。 本記事では、アグリコールラムの定義や他のラム酒との違い、主要産地、代表銘柄、おすすめの飲み方などを徹底解説します。初心者の方にも分かりやすく紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。 ラム酒の基本を知りたい方はラム酒とはどんなお酒？原料・味わいから製法・おすすめ銘柄まで徹底解説もあわせてご覧ください。 アグリコールラム（Rhum Agricole）とは アグリコールラム（Rhum Agricole）とは、サトウキビの新鮮な搾り汁を発酵・蒸留してつくられるラム酒です。サトウキビ本来の風味がそのまま味わいに反映されており、産地や蒸留所、サトウキビの収穫年といった条件によって味わいが異なります。 原料であるサトウキビの搾り汁は搾った直後から劣化が始まるため、アグリコールラムはサトウキビの栽培地に近い蒸留所で、なおかつ収穫期にしか製造できません。製造できる環境が限られているため、世界のラム酒のなかでも、ごくわずかしか流通していない希少な存在です。 ここからは、アグリコールラムの特徴を紹介します。他のラム酒との違い、アグリコールという名前の意味、そして味わいの3つの角度から見ていきましょう。 ラム酒の原料について詳しく知りたい方はラム酒は何からできている？原料のサトウキビ・製法・おいしい飲み方を解説も参考にしてみてください。 トラディショナルラム・ハイテストモラセスラムとの違い ラム酒は原料・製法の観点では、大きくアグリコール、トラディショナル、ハイテストモラセスの3つのスタイルに整理できます。スタイルの違いを下表にまとめました。 スタイル 原料 アグリコール サトウキビの搾り汁を発酵・蒸留する トラディショナル サトウキビの搾り汁から砂糖を精製した後に残る、糖蜜（モラセス）を発酵・蒸留する ハイテストモラセス サトウキビの搾り汁を加熱し、濃縮させたシロップ（ハイテストモラセス）を発酵・蒸留する アグリコールスタイルのラム酒は、サトウキビの新鮮な搾り汁を原料にしています。サトウキビジュースを丸ごと発酵・蒸留している点が、他の2つのラム酒と異なるポイントです。 トラディショナルスタイルのラム酒の原料は、サトウキビの搾り汁から砂糖を取り出した後に残る副産物「糖蜜（モラセス）」です。サトウキビの搾り汁を煮詰めて砂糖となる結晶を取り出し、その後に残る糖蜜を発酵・蒸留してつくられます。 もともとラム酒は、サトウキビから砂糖製造の過程で生まれる糖蜜を有効活用するために誕生しました。ラム酒には製糖業とともに発展してきた歴史があり、世界で生産されるラム酒の大半を占めるのが、このトラディショナルスタイルのラム酒です。トラディショナルラムは、別名「インダストリアルラム（Rhum Industriel／工業的なラム）」ともいわれ、これは「砂糖製造の工程」で残る副産物を原料にしていることを表しています。 ハイテストモラセスは、サトウキビの搾り汁を加熱し、水分を飛ばして濃縮させたシロップ（ハイテストモラセス）を原料にしてつくられるラム酒です。砂糖を取り出さない点ではアグリコールスタイルに近く、搾り汁を一度加工してから使う点ではトラディショナルにも似ており、両者の中間に位置するスタイルといえます。 ラム酒の種類を詳しく知りたい方はラム酒の種類と選び方｜製法・産地・熟成・風味別に違いを解説も参考にしてみてください。 アグリコールの意味 アグリコール（agricole）は、フランス語で「農業の」「農耕に関する」を意味する形容詞です。アグリコールラムを直訳すれば「農業のラム」となります。 農作物であるサトウキビの搾り汁を直接原料に使うアグリコールスタイルの特徴を、ストレートに表現している名前といえるでしょう。砂糖製造の副産物を原料にするトラディショナルラム（別名：インダストリアルラム＝工業的なラム）と、対をなす呼び名でもあります。...
